Lunes negro para la soja y los cereales: qué pasó en Chicago y Rosario que encendió alarmas

¿Sabés qué provocó el desplome de la soja y los cereales este lunes? Dos factores inesperados que cambiaron el panorama en minutos.

InfoTucumán · 27/07/2026 · 2 min de lectura
Lunes negro para la soja y los cereales: qué pasó en Chicago y Rosario que encendió alarmas

Lunes negro para la soja y los cereales: qué pasó en Chicago y Rosario que encendió alarmas

El mercado de granos vivió un lunes para el olvido: la soja se derrumbó $10.000 en Rosario y los cereales cayeron con fuerza en Chicago. Dos factores clave desataron la tormenta perfecta.

En el segmento disponible de Rosario, la soja cerró a $505.000 por tonelada, una baja diaria del 1,94%. Eugenio Irazuegui, responsable de Research de la corredora Zeni, explicó: “Fue un comienzo de semana con fuertes retrocesos en los precios, por lo que las fábricas tradicionales bajaron sus condiciones de compra para la originación de soja”.

En la operatoria a término, los futuros a noviembre de 2026 ajustaron hasta US$348,50 por tonelada. El dólar de referencia para la exportación se ubicó en $1488.

¿Qué pasó en Chicago?

En la Bolsa de Chicago, la soja cayó US$15,34 y se ubicó en US$444,05 por tonelada para agosto. Según Irazuegui, “la geopolítica y una mejoría en las perspectivas de precipitaciones activaron una fuerte ola de ventas”. El mercado regresó a valores del 17 de julio.

Desde la Casa Blanca anunciaron un cese temporario de ataques a Irán, lo que calmó las tensiones geopolíticas y presionó a la baja los precios del petróleo y los aceites vegetales. Además, los pronósticos meteorológicos sumaron lluvias en el Medio-Oeste para la primera semana de agosto, disipando temores de sequía.

“En los mapas de anomalías se han suprimido las zonas que venían exhibiendo precipitaciones inferiores a las habituales”, detalló el analista.

Maíz y trigo también en rojo

El maíz perdió US$5,21 y cerró a US$177,85 por tonelada. Los fondos inversores desarmaron posiciones compradas ante la mejora climática. En tanto, el trigo cayó US$7,35 a US$242,51, presionado por el acuerdo Rusia-Ucrania que mantiene operativos los puertos del Mar Negro.

“Rusia define una campaña favorable con 90 millones de toneladas, y Ucrania apunta a resultados satisfactorios”, cerró Irazuegui.

Cierre del lunes del mercado de granos

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