Exportaciones de carne: el dato que sorprende a todos y el rol clave de EE.UU.

Las ventas de carne vacuna al exterior crecieron más del 40% en el primer semestre de 2026, con un ingreso de dólares que superó los US$2.394 millones. El mercado estadounidense se convirtió en un destino clave, con un salto interanual del 415%.

Según un informe de la Gerencia de Inteligencia Comercial de PromArgentina, entre enero y junio las exportaciones de carne bovina totalizaron US$2.394 millones, un 43% más que los US$1.671 millones registrados en el mismo período de 2025. Este crecimiento impulsó que las ventas externas del sector representaran el 5% de las exportaciones totales del país.

¿Qué pasó con los volúmenes y los valores?

En junio, se exportaron cerca de 63,9 mil toneladas de carne bovina refrigerada y congelada, por un valor de US$444,7 millones. El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) detalló que, respecto a mayo, los volúmenes subieron un 7,1% y el valor, un 2,3%.

Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC, señaló: “Con relación al mes de junio de 2025, los volúmenes exportados resultan un 1,6% superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un 35,3% superior. El acumulado de los primeros seis meses del año revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 336,2 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente US$2.288,1 millones”.

El boom de las exportaciones a Estados Unidos

El dato más llamativo lo aportó PromArgentina: las ventas de carne bovina a Estados Unidos crecieron un 415% interanual en el primer semestre, alcanzando los US$463 millones. Solo en junio, las exportaciones a ese destino sumaron US$101 millones.

Este aumento se explica, en parte, por la Semana de la Carne Argentina realizada en Estados Unidos entre el 27 de abril y el 1 de mayo, una iniciativa conjunta de PromArgentina, la Secretaría General de la Presidencia, Cancillería, la Embajada argentina, la Secretaría de Agricultura y el IPCVA. El éxito de la acción motivó una segunda edición en septiembre próximo, que se desarrollará en Atlanta, Houston y Miami.

Récord en la balanza comercial

Según el INDEC, las exportaciones totales de Argentina alcanzaron en junio los US$9.055 millones (+24,5% interanual), mientras que las importaciones sumaron US$6.861 millones (+7,3%). El superávit comercial fue de US$2.194 millones, US$1.314 millones más que en junio de 2025. El intercambio total de US$15.916 millones fue el más alto desde agosto de 2022.

En el primer semestre, las exportaciones totales sumaron US$49.454 millones (+24,4%), el valor más alto registrado para ese período. Los principales destinos fueron Brasil (US$13.904 millones), China (US$12.873 millones) y Estados Unidos (US$8.142 millones).