El plan de Sturzenegger que pone en jaque a la carne argentina: ¿adiós al IPCVA?

Productores y frigoríficos se unen contra un proyecto del ministro Federico Sturzenegger que amenaza con desfinanciar al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). La iniciativa propone que los aportes pasen de obligatorios a voluntarios a partir de octubre de 2027, lo que según el sector significaría la eliminación del organismo.

Las entidades de la mesa de enlace y las cámaras frigoríficas emitieron un documento conjunto de respaldo al IPCVA, rechazando de plano los cambios en su esquema de financiamiento incluidos en un anteproyecto de la Ley de Desregulación, aún en borrador y sin ingreso al Congreso.

¿Qué dice el artículo 37?

El texto del anteproyecto establece la finalización de las contribuciones obligatorias al IPCVA a partir del 1° de octubre de 2027. Además, instruye al SENASA y a la Secretaría de Agricultura a cesar la recaudación de esos fondos.

El borrador deroga varios artículos de la Ley 25.507, que creó el instituto en 2001. Para el sector, esto implicaría una fuerte desfinanciación y hasta la desaparición del ente que promociona la carne vacuna argentina en el mundo.

Un frente unido contra el cambio

El documento lleva las firmas de todos los referentes del Alerta en el campo y la industria: la falta de rutas se vuelve el gran freno para la producción">campo y la industria: Lucas Magnano (Coninagro), Carlos Castagani (CRA), Andrea Sarnari (FAA), Nicolás Pino (SRA), Mario Ravettino (ABC), Ángel Vitale (Cadif), Miguel Schiariti (Ciccra), Daniel Urcía (Fifra) y Ernesto Lowenstein (Unica).

Según explicaron, el IPCVA se financia con aportes privados: los productores pagan el 0,07% del valor índice de res vacuna y la industria el 0,03%, equivalente a unos $1.200 por animal o 250 gramos de carne. “Es fundamental mantener el esquema obligatorio, como ocurre en Australia, Reino Unido, Estados Unidos o Uruguay”, señalaron.

“Los presupuestos internacionales muestran que Argentina financia su instituto muy por debajo de otros países. El aporte voluntario significaría, sin dudas, la eliminación del IPCVA”, remarcaron.

“Cerremos el Instituto”

El presidente del IPCVA, Georges Breitschmitt, fue contundente: “El aporte voluntario no es algo superador, es lo mismo que decir cerremos el Instituto”. Y agregó: “Es una herramienta que ha demostrado funcionar, pero nos dejaría en desigualdad de condiciones contra nuestros competidores”.

Breitschmitt destacó los logros del organismo, como la extensión de la cuota para exportar carne a Estados Unidos y las negociaciones con China por salvaguardias.

Los firmantes advierten que alterar el financiamiento pondría en riesgo la continuidad de la labor técnica e institucional, clave para abrir mercados y posicionar la marca “Carne Argentina” como premium. “Degradar la credibilidad del IPCVA implicaría retroceder en logros construidos con años de trabajo”, concluye el documento.